موضوع: كيك التفاح بالقرفه الثلاثاء فبراير 05 2008, 08:26
كيك التفاح بالقرفه
المقادير: كأس طحين كأس سكر ثلاث أرباع الكأس زيت ملعقه قرفه ملعقه بيكنج بودر 4 بيضات ملعقه صغيره فانيليا تفاحه مبشوره فنجان ماء نصف كأس جوز الهند نصف كأس جوز مطحون ( عين الجمل )
نخلط الماء مع التفاح في البدايه ..
ثم نضيف البيض + السكر + الزيت + الفانيليا ..
ونستمر في الخلط حتى يمتزج المقادير كلها مع بعض ..
ننخل الطحين + البيكنج بودر + القرفه ..
ثم نضيفه فوق الخليط السابق ..
ونضيف جوز الهند ونستمر في الخلط ..
وأخيرا نضيف الجوز ونخلط ..
وهكذا يكون الخليط جاهز ..
نضع مقدار ملعقتين في أوراق الكيك .. وتكون الصينية مدهونه بالزيت .. أو ممكن نصبه في صينية كاملة ..
وطبعا ممكن وضعها بقالب كيك .......
وندخله الفرن حتى ينضج .. ولا يحتاج لوقت طويل حتى تحمر تكون الكيك هشه من الداخل .. ولذيذه ونقدمها بالعافيه
الثلاثاء فبراير 05 2008, 08:26
